Whitbread est l’un des plus grands exploitants d’h\u00f4tels et de restaurants du Royaume-Uni, avec plus de 35 000 employ\u00e9s travaillant sous les marques Premier Inn, Brewers Fayer, Beefeater, Cookhouse & Pub, Bar + Block Steakhouse, Thyme et TableTable. Leur \u00e9quipe sert environ 5 millions de clients chaque mois au Royaume-Uni, de sorte que Coronavirus a eu un impact massif sur leur activit\u00e9, la demande des h\u00f4tels ayant chut\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Whitbread a annonc\u00e9 une baisse de 78 % du chiffre d’affaires des h\u00f4tels au cours du premier semestre 2020 par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, et les ventes de nourriture et de boissons ont chut\u00e9 d’environ 77 %. Mais en raison de la nature int\u00e9gr\u00e9e des h\u00f4tels et des restaurants sur place, lorsque le taux d’occupation est en baisse, il en va de m\u00eame pour l’ensemble de l’activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Selon la BBC, la patronne de Whitbread, Alison Brittain, a d\u00e9clar\u00e9 qu’elle s’effor\u00e7ait d’\u00e9viter les licenciements. Environ les trois quarts de ses 35 000 employ\u00e9s sont toujours pay\u00e9s par le programme de mise \u00e0 pied du gouvernement britannique. Le Coronavirus Job Retention Scheme (CJRS), qui a d\u00e9but\u00e9 en mars, couvre 80 % des salaires mais est r\u00e9duit \u00e0 60 % en octobre. Le mois de novembre marquera la fin du Coronavirus Job Retention Scheme pour les employeurs britanniques, lorsque les avis de licenciement commenceront \u00e0 \u00eatre envoy\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Ces derniers mois ont \u00e9t\u00e9 difficiles pour les op\u00e9rateurs du secteur de l’h\u00f4tellerie et de la restauration : Pizza Express a averti qu’environ 1 100 emplois \u00e9taient menac\u00e9s, Upper Crust pourrait en supprimer jusqu’\u00e0 5 000 et le propri\u00e9taire de Frankie and Benny’s, The Restaurant Group, supprimera environ 3 000 travailleurs. JD Wetherspoon a \u00e9galement averti que la moiti\u00e9 du personnel travaillant sur leurs sites a\u00e9roportuaires perdra probablement son emploi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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