Bisso Bistro Palermo

Bisso Bistrot var ett ställe min värd föreslår att jag kolla in och det var något som jag bara snubblade på av en slump på väg hem en kväll när jag bodde i Palermo . Restaurangen är en unik plats eftersom det är en historisk Liberty stil bokhandel “Liberia Dante” som omvandlades till en bistro. De viktigaste rätterna är traditionell siciliansk pasta, fisk och kötträtter tillsammans med några anständiga prissatta aptitretare men var medveten om att det kan bli upptagen eftersom det är mycket populärt och inte en massiv restaurang.

Jag gick med en huvudrätt som var pasta med broccoli som jag måste säga att jag inte var riktigt så imponerad av. Det läckra intetsägande och skumt inte den mest fantastiska pastarätt jag har haft, det kinda liknade hantverk lim som var en riktig skam som jag såg fram emot att njuta av det. Men många av de andra beskyddare som beställde en liknande maträtt verkade njuta av det oerhört så kanske det var bara att det inte matchade mina egna smaklökar.

Pasta with Brocolli

Jag hade tur att jag hamnade beställa en andra maträtt som var karamelliserade köttbullar och med en sida maträtt av ugn rostad potatis. Detta var mycket trevligare och fyllning, skulle jag bara ha beställt detta och jag skulle ha gett denna plats 5 stjärnor säkert. Jag älskade känslan av ett hem kokt måltid och detta verkligen slog platsen säkert.

caramelized meatballs

Platsen blir ganska upptagen runt middag så om du reser i en större grupp överväga att ringa dem +39 328 131 4595 för att göra en bokning. Jag reste ensam så de lyckades pressa mig till en plats men jag skulle ha föredragit att ha lite mer utrymme och inte pressas upp mot en vägg på en barnstol. En hel del av sin mat verkar kretsa kring enkel matlagning så det är verkligen äkta men jag hoppades på mer baserat på recensioner.

Inside Bisso Bistrot

Platsen har verkligen en hel del atmosfär och jag kunde tänka mig en massa människor älskar det här stället men det var inte en plats för mig. Personalen var hjälpsam och snäll men jag skulle nog bara rekommendera att gå tillbaka hit med en grupp vänner. Jag såg ett antal människor koppla av i baren med en bok som kan ha gjort för en bättre plats för middag så var medveten när du besöker var du sitter om de ges ett val.

Bisso Bistrot menyexempel (uppdaterad meny här)

  • Antipasti/Aptitretare – pasta alla norma, cous-cous med grönsaker, fyllda gröna ravioli, basmatiris med grönsaker
  • Primi Piatti/First Dishes – blandad fiskyngel, panerad & grain bläckfisk, dagens lamm, millefoglie
  • Secondi Piatti/Second Dishes – grönsallad, blandad sallad, sallad med ansjovis, bakad potatis
  • Dolci/Desserter – cassata, torte (kakor), crostate (sylt tårta), gelati

Öppettider: 09:00 till 23:00 varje dag

Adress: Bisso Bistrot di Bisso Dario – Via Maqueda, 172a – 90133 Palermo

Post Tags:

David Iwanow

I have been travelling around the world since I was young and travel is in my blood. I've travelled to almost 40 countries around the world and can now be found based in Amsterdam, The Netherlands. I've visited over 6283 places with 12,449 checkins on Foursquare/Swarm and I'm a level 9 Google Local Guide with 497 reviews and having posted 9,133 photos which have been viewed 59 million times.