Bisso Bistro Palermo

Bisso Bistrot was een plek waar mijn gastheer stel voor dat ik uitchecken en het was iets dat ik net per ongeluk op weg naar huis struikelde toen ik in Palermo verbleef . Het restaurant locatie is een unieke plek als het een historische Liberty stijl boekhandel “Liberia Dante” dat werd omgebouwd tot een bistro. De hoofdgerechten zijn traditionele Siciliaanse pasta, vis en vlees gerechten samen met enkele fatsoenlijke geprijsde voorgerechten maar wees ervan bewust dat het kan druk krijgen omdat het erg populair en niet een enorm restaurant’s.

Ik ging met een hoofdgerecht die de pasta met broccoli die ik moet zeggen dat ik was niet echt zo onder de indruk. Het smakelijke flauw en fishy niet de meest verbazingwekkende pasta gerecht dat ik heb gehad, leek het nogal ambachtelijke lijm die een echte schande was als ik ernaar uit om ervan te genieten was. Maar veel van de andere grootmogol die een soortgelijk gerecht besteld leek te genieten van het enorm dus misschien was het gewoon dat het niet mijn eigen smaakpapillen wedstrijd.

Pasta with Brocolli

Ik had het geluk dat ik uiteindelijk een tweede gerecht bestellen dat gehaktballen en met een bijgerecht van oven geroosterde aardappelen was gekarameliseerd. Dit was veel aangenamer en vullend, ik moet net dit besteld hebben en ik zou deze plek 5 sterren zeker hebben gegeven. Ik hield van het gevoel van een huisgemaakte maaltijd en dit zeker getroffen de plek zeker.

caramelized meatballs

De plaats krijgt behoorlijk druk rond het diner dus als je in een grotere groep reist overwegen ze telefoneren +39 328 131 4595 om een reservering te maken. Ik was alleen op reis dus ze mij in een plek te persen beheerd maar ik zou liever een beetje meer ruimte en niet geperst tegen een muur op een kinderstoel. Veel van hun eten lijkt te draaien rond eenvoudige koken dus het is zeker authentiek, maar ik hoopte voor meer gebaseerd op de beoordelingen.

Inside Bisso Bistrot

De plaats heeft zeker veel sfeer en ik kon veel mensen liefdevolle deze plek voorstellen, maar het was geen plek voor mij. Het personeel was behulpzaam en vriendelijk, maar ik zou waarschijnlijk alleen hier terug met een groep vrienden aanraden. Ik zag een aantal mensen ontspannen door de bar met een boek die misschien voor een betere locatie voor het diner hebben gemaakt dus wees ervan bewust wanneer u van waar u zitten als een keuze gezien bezoeken.

Bisso Bistrot menu voorbeelden (bijgewerkt menu hier)

  • Antipasti/Voorgerechten – pasta alla norma, cous-cous met groenten, gevulde groene ravioli, basmati rijst met groenten
  • Primi Piatti/First Dishes – gemengde visbak, gepaneerde & graaninktvis, lam van de dag, millefoglie
  • Secondi Piatti/Second Dishes – groene salade, gemengde salade, salade met ansjovis, gebakken aardappelen
  • Dolci/Desserts – cassata, torte (cakes), crostate (jamtaart), gelati

Openingstijden: elke dag van 9.00 tot 23.00 uur

Adres: Bisso Bistrot di Bisso Dario – Via Maqueda, 172a – 90133 Palermo

Post Tags:

David Iwanow

I have been travelling around the world since I was young and travel is in my blood. I've travelled to almost 40 countries around the world and can now be found based in Amsterdam, The Netherlands. I've visited over 6283 places with 12,449 checkins on Foursquare/Swarm and I'm a level 9 Google Local Guide with 497 reviews and having posted 9,133 photos which have been viewed 59 million times.