La propietaria de Premier Inn & Brewers Fayre, Whitbread, redujo el 18% de sus empleados…

Whitbread to cut 6,000 jobs as hotel demand slumps

Whitbread es uno de los mayores operadores de hoteles y restaurantes del Reino Unido con más de 35.000 empleados que trabajan en sus marcas de Premier Inn, Brewers Fayer, Beefeater, Cookhouse & Pub, Bar + Block Steakhouse, Thyme y TableTable. Su equipo atiende a unos 5 millones de clientes en todo el Reino Unido cada mes, por lo que Coronavirus ha tenido un impacto masivo en su negocio, ya que la demanda de hoteles ha caído por un precipicio.

Whitbread anunció una cifra un 78% menor en los ingresos de los hoteles en la primera mitad de 2020 en comparación con el año anterior y las ventas de alimentos y bebidas bajaron alrededor de un 77%. Pero debido a la naturaleza integrada de los hoteles y restaurantes, cuando la ocupación es menor, también lo es todo el negocio.

Según la BBC, la jefa de Whitbread, Alison Brittain, ha dicho que están trabajando para evitar los despidos, ya que alrededor de 3/4 de sus 35.000 empleados siguen siendo pagados por el gobierno británico. El Plan de Retención de Empleo del Coronavirus (CJRS) que comenzó en marzo cubriendo el 80% pero se reduce al 60% de los salarios en octubre. Noviembre significará el fin del Plan de Retención de Trabajo del Coronavirus para los empleadores del Reino Unido cuando se empiecen a enviar las notificaciones de despido.

Han sido unos meses difíciles para los operadores de hostelería con Pizza Express advirtiendo que alrededor de 1.100 puestos de trabajo están en peligro, Upper Crust podría recortar hasta 5.000 y el propietario de Frankie y Benny, The Restaurant Group, recortará alrededor de 3.000 trabajadores. JD Wetherspoon también advirtió que la mitad del personal que trabaja en sus aeropuertos probablemente perderá su trabajo.

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David Iwanow

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